mercoledì 16 aprile 2008

Alette piccanti

Alette di pollo piccanti


Ingredienti
20 alette di pollo
1 cucchiaino di salsa worcester
1 cucchiaino di tabasco
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di paprika
25 gr di senape
il succo di un limone
1 spicchio di aglio tritato
15 ml di olio
sale

Pulire le alette. Mescolare tutti gli altri ingredienti, condire le alette e cuocerle in forno girandole ogni tanto. Nel libro c'è scritto di cuocere a 200° per 1 ora, io ho fatto 1 ora a 180°.
Dal libro Al forno di Nicola Pavan.

Alette piccanti