Ho voluto provare una nuova versione della tzatziki greca e abbinarla al tonno grigliato. Lo yogurt deve essere denso e acido (125 gr), si aggiungono due cetrioli privati dei semi e tagliati a tocchetti, dell'erba cipollina e del coriandolo tritati (io avevo solo quello secco ma fresco è preferibile), sale, un cucchiaio di olio. Se volete potete aggiustare il gusto con poco aceto.
5 commenti:
Mmmm che odorino!
Brava Cookie!
ciao,
Aiuolik
Oggi ho particolarmente fame....
... e sta foto mi ha dato il colpo di grazia...
Posso venire a spendere i soldi del badge da te? :-D
C'è voglia di novità? Non dirmi che riso in bianco e minestrone non ti soddisfano più dopo soli 2 anni di repliche! Viziato... :-))
Ebbene si... anche l'occhio vuole la sua parte :-D
Per non parlare della pancia :-P
urca questo me l'ero persa...
da provare al volo!!!
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