sabato 5 aprile 2008

Sushi a Cagliari

Sushi



Sushi




Sushi

Vi avevo già parlato del mercato di San Benedetto a Cagliari, un vero spettacolo per gli occhi, il sabato è sempre trafficatissimo e rifornitissimo di tutto quello che la pesca può proporre. La vera novità è che dalla scorsa settimana è possibile trovare anche il sushi. Non che non ci fossero alcuni (pochi) ristoranti che lo proponessero già in città, ma il bello è che adesso il sushi è per tutti. Al Box 63 di Davide Secci è possibile ammirare ogni sabato mattina lo chef Kensuke Maeda che lo prepara con grande maestria. Il sushi, in tutte le sue varietà, viene poi venduto corredato di wasabi in comode vaschette. Sono felicissima che anche al mercato di Cagliari ci siano delle proposte così interessanti.
Grazie a Davide e grazie a Kensuke!!



Sushi




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